野菜、果物の美味しさをまるごと閉じ込めた阿蘇ものがたりの加工品。
阿蘇の恵みが、食卓を彩ります。
トマトの美味しさに驚くケチャップ
野菜の旨味をぎゅっと濃縮
まるで果物まるごと食べているみたい
ごはんが数倍美味しくなる
パスタとも相性抜群
真っ赤に熟したトマトをじっくり煮込みました。アミノ酸含有量が高いので、旨み成分が多く、濃厚です。オムライス、パスタ、トマト料理に◎。「どっちの料理ショー」にも使用されました。
■内容量:400g / 120g
■保存状況:常温
真っ赤に熟したトマト使用。トマト本来の濃厚な味わいです。パスタ、ボルシチによく合います。
■内容量:370g
■保存状況:常温
雑味がなく。トマト本来の爽やかなうまさが喉を通り抜けます。太陽の味がするとまとジュースです。カレー、ビーフシチューの隠し味にもおすすめです。
■内容量:大1000ml / 小360ml
■保存状況:常温
野菜に半年以上熟成させた味噌と「とまとジュース」を合わせた、さらりとしたドレッシングです。野菜・豆腐・肉・魚料理にどうぞ。
■内容量:350g
■保存状況:常温
野菜と「とまとケチャップ」を使用した、濃厚な味わいのドレッシングです。サラダ・豆腐・肉・魚料理にどうぞ。
■内容量:350g
■保存状況:常温
野菜をベースに半年以上塾生させた味噌を使用。ぴりっと辛口です。
■内容量:350g
■保存状況:常温
トマトをベースに玉ねぎと人参を使用。パンチのきいた懐かしい味わいのソースです。コロッケ、ハンバーグ、トンカツに。
■内容量:400g
■保存状況:常温
野菜に、にんにくを多めに入れて煮込みました。にんにくの風味が肉のうまさを引き立てます。焼肉。野菜炒め、チャーハン、その他味付けに使える万能たれ。
■内容量:400g
■保存状況:常温
野菜をじっくり煮込みました。濃厚な甘口です。焼肉、野菜炒め、チャーハン、その他に。
■内容量:400g
■保存状況:常温
ゆずとリンゴ使用。ほのかに甘いリンゴにゆずの香りが調和して、果物本来の味を引き立てます。パン、ヨーグルト、お茶のお供に。
■内容量:210g
■保存状況:常温
いちごのホールも入った、ボリューム感あるジャムです。パン、ヨーグルト、お菓子作りに。
■内容量:230g
■保存状況:常温
ちょっと珍しいテイスト。甘さをおさえているので、トマトの風味が残っています。パン、ヨーグルトに。
■内容量:210g
■保存状況:常温
目にやさしいアントシアニンを含んだブルーベリーをゆっくり煮詰めました。パン、ヨーグルトに。
■内容量:210g
■保存状況:常温
生のキウイの果肉の風味が残って、香りがさわやかです。甘さひかえめでう。パン、ヨーグルトに。
■内容量:230g
■保存状況:常温
特に人気のゆず・アップル、いちご、キウイジャムをミニサイズのセットでご用意しました。食べ比べにも◎。
■内容量:各130g
■保存状況:常温
3日間かけて麹をねかせ、熟成させました。ご飯がすすみます。ご飯や豆腐にトッピング。マヨネーズを加えて野菜のディップに。
■内容量:250g
■保存状況:常温
しょうがの千切りをカツオ節と甘辛く煮詰めました。シャキシャキ感が残りさわやかです。ご飯にのせて、お酒のおつまみに。
■内容量:100g
■保存状況:常温
さっぱりとした赤紫蘇を、醤油とみりん、カツオ節、ゴマを入れて煮込みました。ご飯にのせたり、混ぜておにぎりに。きゅうりやなすの浅漬とあえて、しば漬け風に。お酒のつまみに。
■内容量:130g
■保存状況:常温
阿蘇の高菜を沖縄の自然塩で半年以上漬け込み、人参、ちりめんじゃこを加え炒めたものです。ご飯やラーメンのトッピング、パスタ、チャーハンの具に。チーズと一緒にのせてトーストに。
■内容量:200g
■保存状況:常温
梅肉をすりつぶしてペースト状にしたものにカツオ節の粉末を混ぜた逸品。冷奴・湯豆腐にのせて。
■内容量:230g
■保存状況:常温
有限会社 工房 阿蘇ものがたり
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