阿蘇の恵みを食卓へ。

阿蘇ものがたりについて

「阿蘇は、おいしい！」
素材が活きる製法で、阿蘇の恵みをみなさまへ

世界一のカルデラ、豊かな自然に恵まれた阿蘇は、世界農業遺産にも指定されています。澄んだ空気、高冷地で水がよく、病害虫が少ない阿蘇だからこそ、農薬や化学肥料に頼らなくても、品質の良いトマトなどの農産物ができます。工房阿蘇ものがたりは、2004年に創業しました。
阿蘇の特産物を主原材料とし、ひと手間かけることで高価値なものを創る「高付加価値農業」を理念としています。
四季折々の旬、完熟した、採れたての素材のよい野菜や果物を選び、そのおいしさをさらに深めるために、熟練したスタッフが愛情をこめて仕上げています。
原材料は阿蘇産をメインに熊本産・国内産を使用しています。

安全性へのこだわり

工場の大量生産では引き出せない、「人の力」を大切にし、食品添加物を使用しない、甘さを抑えた素材が活きる製法にこだわっています。
ケチャップやジャムなどの加工品は、全て瓶詰めでプラスチック容器は使用していません。
環境にもやさしいガラス瓶にこだわるのは、素材のおいしさを保つからです。

食卓に健康と幸せを

「安心、安全、おいしい」を基本に、お客様に感動をあたえる食品づくり。
みなさまの食卓に健康と幸福をお届けできるよう、お客様の声を聞きながら、スタッフ一同さらに技術力の向上に努めてまいります。